Ensamblajes Tintos - 750 CC

Seña

Rocas de Seña, 2022

$99.990

La marca propia de este vino y lo que lo separa de ser otro segundo vino como hay varios, es que en vez de tener la base de cabernet sauvignon con Seña, se refugia en los terrenos frutales y jugosos del malbec, que este año, en la segunda versión de este Rocas, tiene un 35%. Completan el blend un 21% de syrah, un 20% de cabernet sauvignon, un 10% de garnacha, un 9% de petit verdot y el resto de monastrell, una mezcla bastante ecléctica que proviene de viñedos propios en el Valle de Aconcagua. Esta versión es un reflejo claro de una cosecha excelente en todo el Valle Central, una cosecha fresca, con frutas rojas vibrantes y una trama de taninos finos y punzantes que, tras 22 meses de crianza en barricas (40% de roble nuevo), se sienten casi cremosos, redondos. Una segunda y brillante versión de este tinto. 
Rocas de Seña, 2022 Rocas de Seña, 2022
Rocas de Seña, 2022 Rocas de Seña, 2022

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Seña

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    35% Malbec, 21% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha & 9% Petit Verdot

  • Cosecha

    2022

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Aconcagua

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

AROMA

Complejo y expresivo, con aromas a frutos rojos maduros (cereza, ciruela negra), especias (pimienta negra, nuez moscada), cuero, tabaco, chocolate y un toque mineral.

SABOR

Elegante y equilibrado, con cuerpo medio a alto, taninos firmes pero suaves y una acidez refrescante. En boca se perciben los frutos rojos, junto a notas de tierra, especias, cuero y un toque de vainilla. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo a especias y frutos secos.

MARIDAJE

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza, platos de setas y quesos maduros.

Comentario del Sommelier

Seña es uno de los vinos íconos de Errázuriz. Comenzó en la cosecha 1995 siendo una sociedad entre Eduardo Chadwick, su presidente, y el famoso productor californiano Robert Mondavi. Alrededor de su primera década se produjeron varios cambios. La propiedad pasa 100% a manos de Errázuriz, el vino comienza a centrarse en uvas del viñedo de Ocoa –antes era el de Panquehue– y adoptan la viticultura biodinámica, que considera el equilibrio de los suelos y la influencia de los astros. El enólogo de esta mezcla tinta es Francisco Baettig, quien en los últimos años la ha encaminado hacia un perfil de mayor frescor. La producción anual de Seña es de unas 60 mil botellas.

Rocas de Seña, 2022
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