Pinot Noir - 750 CC

Domaine Venot

Bourgogne Côte Chalonnaise - Domaine Venot, 2023

$29,990

El Domaine Venot es una propiedad familiar de Moroges, en la Côte Chalonnaise, fundada a comienzos de los años 80 por dos hermanos. Trabaja unas 13 hectáreas con vendimia manual y un enfoque artesanal, y sus tintos son habituales en la Guía Hachette.

Este Bourgogne Côte Chalonnaise es una Pinot Noir franca y frutal, de las que explican por qué esta zona es una de las mejores relaciones calidad-precio de Borgoña. Fruta roja crujiente, taninos suaves y frescura: un tinto borgoñón de disfrute inmediato.

Bourgogne Côte Chalonnaise - Domaine Venot, 2023 Bourgogne Côte Chalonnaise - Domaine Venot, 2023

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Venot

  • Cepas

    Pinot Noir

  • Detalles cepas

    Gamay

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Bourgogne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí claro y brillante, con reflejos violáceos.

AROMA

Aromas de frutos rojos frescos, frambuesa y grosella, con notas de cereza y un toque floral. Matices discretos de especias dulces y de sotobosque.

SABOR

Boca ligera y jugosa, de cuerpo medio-bajo, con taninos suaves y una acidez refrescante. La fruta roja domina el paso de boca, con un final limpio y ligeramente especiado.

MARIDAJE

Charcutería borgoñona, jamón persillé, pollo asado, hamburguesas gourmet, pastas con salsa de tomate o quesos suaves de pasta blanda. Servir ligeramente fresco, a 14-15 °C.

Comentario del Sommelier

La denominación Bourgogne Côte Chalonnaise abarca los viñedos situados entre Chagny, al norte, y Saint-Gengoux-le-National, al sur, al oeste de Chalon-sur-Saône. Es la bisagra entre la Côte de Beaune y el Mâconnais, con suelos de caliza y marga y un clima algo más fresco y ventilado que en la Côte d'Or. Los tintos se elaboran con Pinot Noir y ofrecen fruta roja crujiente, taninos finos y una relación calidad-precio muy atractiva dentro de Borgoña.

Botella de Bourgogne Côte Chalonnaise Domaine Venot 2023, vino tinto francés de Borgoña – Les Dix Vins
Botella de Bourgogne Côte Chalonnaise Domaine Venot 2023, vino tinto francés de Borgoña – Les Dix Vins

Bourgogne Côte Chalonnaise - Domaine Venot, 2023

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