Pinot Noir - 750 CC

Domaine Mittnacht Frères

Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Pinot Noir, 2024

$39,990

Domaine Mittnacht Frères es una bodega familiar de Hunawihr, en el corazón de la ruta del vino de Alsacia, que trabaja sus viñedos en biodinámica desde hace más de dos décadas. Sus vinos son frescos, puros y muy expresivos.

Su Pinot Noir es un tinto de cuerpo ligero a medio y gran frescura, con frutos rojos silvestres, cereza y finas especias, taninos sedosos y un final de frambuesa.

Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Pinot Noir, 2024 Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Pinot Noir, 2024

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Mittnacht Frères

  • Cepas

    Pinot Noir

  • Detalles cepas

    Pinot Noir

  • Cosecha

    2024

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí traslúcido y brillante, de capa media-baja.

AROMA

Frutos rojos silvestres, cerezas, toques de sotobosque y finas especias.

SABOR

Taninos sedosos, cuerpo ligero a medio, frescura notable y final de frambuesa.

MARIDAJE

Pato, aves de caza, setas salteadas, salmón, quesos de pasta blanda.

Comentario del Sommelier

La AOC Alsacia representa casi el 75% de la producción. En su mayoría, se trata de vinos varietales elaborados con el 100% de una variedad indicada en la etiqueta. Si falta esto, se trata de una cuvée de diferentes variedades, que se comercializa como Edelzwicker. Los vinos de Alsacia, salvo el crémant, se embotellan en finas flûtes (flautas). Hay más de 1.000 viticultores y varias grandes cooperativas de viticultores. A partir de los años noventa se produjo un fuerte movimiento hacia la viticultura biodinámica con una rigurosa reducción del rendimiento.

Botella de Alsace Domaine Mittnacht Frères Pinot Noir 2024, vino tinto francés de Alsacia – Les Dix Vins
Botella de Alsace Domaine Mittnacht Frères Pinot Noir 2024, vino tinto francés de Alsacia – Les Dix Vins

Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Pinot Noir, 2024

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