Domaine Michel Magnien

Chambolle Musigny - Domaine Michel Magnien, 2020

$183,990

El Domaine Michel Magnien, en Morey-Saint-Denis, está hoy dirigido por Frédéric Magnien, quinta generación, uno de los vinificadores más rigurosos de la Côte de Nuits. Sus 18 hectáreas se cultivan en biodinámica certificada (Demeter) y los vinos se crían sin madera nueva, en barricas usadas y tinajas de barro y terracota, para preservar la pureza del fruto y del terroir.

Este Chambolle-Musigny comunal expresa la elegancia de la comuna con la madurez solar de 2020: fruta roja y negra concentrada, perfume floral y una textura sedosa. Un vino ya expresivo que seguirá evolucionando durante muchos años.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Michel Magnien

  • Cepas

    Pinot Noir

  • Detalles cepas

    Pinot Noir

  • Cosecha

    2020

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Bourgogne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí profundo, brillante, con reflejos granate.

AROMA

Nariz perfumada de cereza negra, frambuesa y casis, con pétalos de rosa y violeta. Al airearse aparecen notas de sotobosque, especias dulces y un fondo terroso fino, sin presencia marcada de madera.

SABOR

Boca de cuerpo medio, sedosa y envolvente, con fruta madura y concentrada propia de 2020 sostenida por una acidez fresca. Taninos finos y maduros, textura aterciopelada y un final largo y perfumado, con un toque salino.

MARIDAJE

Pato asado con frutos rojos, solomillo de ternera con reducción de vino, codorniz rellena de setas, risotto de hongos o quesos como Comté de 18 meses o Époisses.

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