Ensamblajes Blancos - 750 CC

Domaine Marcel Deiss

Alsace Grand Cru - Domaine Marcel Deiss, Grand Cru Rotenberg, 2023

$75,990

Domaine Marcel Deiss, en Bergheim, es una de las bodegas imprescindibles de Alsacia. Jean-Michel Deiss recuperó la complantación, una técnica antigua que mezcla varias cepas en una misma parcela, para que el vino exprese el lugar antes que la variedad: vinos complejos, salinos y de un equilibrio extraordinario.

El Grand Cru Rotenberg, en las soleadas laderas de Bergheim, tiene un suelo rico en hierro y caliza que da blancos complejos y minerales. Deiss lo planta en complantación de Riesling y Pinot Gris: un blanco de gran profundidad, acidez vibrante y enorme potencial de guarda.

Alsace Grand Cru - Domaine Marcel Deiss, Grand Cru Rotenberg, 2023 Alsace Grand Cru - Domaine Marcel Deiss, Grand Cru Rotenberg, 2023

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Marcel Deiss

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    Riesling y Pinot Gris

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pajizo con reflejos brillantes.

AROMA

Fruta blanca y amarilla madura, cítricos, especias, miel y una marcada nota mineral.

SABOR

Profundo y salino, de textura amplia, acidez vibrante y un final muy largo.

MARIDAJE

Pescados en salsa, aves con crema, cocina asiática, quesos de pasta lavada.

Comentario del Sommelier

El Domaine Marcel Deiss, situado en Bergheim, una pequeña ciudad en el corazón de Alsacia, es una de las propiedades imprescindibles de esta magnífica región vinícola. Con el fin de revelar plenamente el carácter de la región, Jean-Michel Deiss se mantiene fiel al camino iniciado por Marcel: instaurar una lógica de coplantación de las viñas, una técnica muy antigua en la región. El resultado son vinos convincentes y complejos que expresan perfectamente los matices de salinidad de cada caldo, dotados de sabores de gran intensidad y de un extraordinario equilibrio. Una armonía entre las variedades de uva más naturales para conseguir un magnífico resultado.

Botella de Alsace Grand Cru Domaine Marcel Deiss Grand Cru Rotenberg 2023, vino blanco francés de Alsacia – Les Dix Vins
Botella de Alsace Grand Cru Domaine Marcel Deiss Grand Cru Rotenberg 2023, vino blanco francés de Alsacia – Les Dix Vins

Alsace Grand Cru - Domaine Marcel Deiss, Grand Cru Rotenberg, 2023

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