Domaine Josmeyer

Alsace - Domaine Josmeyer, Le Fromenteau, Pinot Gris, 2020

$37,990

Domaine Josmeyer, en Wintzenheim, cerca de Colmar, goza de uno de los climas más secos de Francia. Sus 28 hectáreas se trabajan en biodinámica desde fines de los 90, y la familia elabora vinos de gran precisión, secos y profundamente ligados a su terruño.

Le Fromenteau es un Pinot Gris seco y telúrico, de las laderas de Turckheim y Wintzenheim: fruta de hueso madura, avellana, notas de bosque, ahumadas y salinas, una estructura firme y carnosa y una acidez suave pero contenida. Gana mucho con unos minutos de aireación.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Josmeyer

  • Cepas

    Pinot Gris

  • Detalles cepas

    Pinot Gris

  • Cosecha

    2020

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pajizo profundo con reflejos ambarinos.

AROMA

Notas de fruta de hueso madura, toques ahumados y miel.

SABOR

Gran volumen en boca, redondo, equilibrado con un frescor envolvente.

MARIDAJE

Risottos, carnes blancas en salsa y platos con frutos secos.

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