Ensamblajes Tintos - 750 CC

Almaviva

EPU, 2022

$69.990

Para el enólogo Michel Friou, la añada 2022 destaca como una de las más cálidas de su trayectoria, situándose entre la frescura de 2021 y la intensidad térmica de 2023. Con un ensamble liderado por un 84% de Cabernet Sauvignon, esta cepa constituye la columna vertebral de un vino suculento y de gran madurez. Fiel al sello de Almaviva, el vino despliega notas de especias dulces y una personalidad envolvente, definida por un final largo y suntuoso.
Almaviva - EPU, 2022 Almaviva - EPU, 2022
Almaviva - EPU, 2022 Almaviva - EPU, 2022

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Almaviva

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    84% Cabernet Sauvignon, 13% Carmenere, 2% Merlot & Cabernet Franc

  • Cosecha

    2022

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maipo

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Almaviva Epu presenta un color rojo granate intenso.

AROMA

Ofrece un bouquet de bayas rojas maduras, como grosellas y casis, sobre un tapiz de cedro y tabaco, finamente integrado, especias, y notas minerales, de grafito, que complementan y dan complejidad al conjunto.

SABOR

Almaviva Epu es un vino que en boca presenta una muy buena estructura, y tiene taninos de grano fino, textura aterciopelada y gran equilibrio; sumado a un buen frescor, que da paso a un largo y fino y elegante retrogusto. Epu Almaviva es un vino que concilia fineza, delicadeza, con estructura y mucha persistencia en boca.

Comentario del Sommelier

Almaviva nace en 1997 fruto de una alianza estratégica entre Concha y Toro y la prestigiosa firma francesa Baron Philippe de Rothschild, propietaria del emblemático Château Mouton Rothschild. La bodega se erige en Puente Alto, específicamente en los viñedos de El Tocornal, un terruño privilegiado del Valle del Maipo que comparte origen con íconos como Don Melchor y Viñedo Chadwick. Con 60 hectáreas compuestas mayoritariamente por parras de Cabernet Sauvignon de más de 40 años, la propiedad da vida a dos etiquetas: Almaviva y su segundo vino, Epu. La distinción entre ambos no surge en la vid, sino en la bodega; es durante la fase final de fermentación cuando el enólogo francés Michel Friou, líder del proyecto desde 2007, selecciona meticulosamente el destino de cada lote para definir el carácter de cada etiqueta.

Almaviva - EPU, 2022
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