Ensamblajes Tintos - 750 CC

Almaviva

2023

$289.990

Tras el impacto de la madurez de la cosecha 2022, uno esperaría un vino radicalmente maduro, pero Almaviva nos vuelve a sorprender. Este año, el tinto icónico de Michel Friou muestra "huesos" más firmes y una tensión que enamora. Sí, hay fruta madura y un volumen potente de 15 grados, pero el secreto está en su acidez: una chispa que equilibra el dulzor y promete una guarda magnífica. Desde 1996, este encuentro entre Chile y Burdeos (Concha y Toro & Rothschild) ha definido el estándar del lujo vitivinícola, y esta añada no es la excepción.
Almaviva - 2023 Almaviva - 2023
Almaviva - 2023 Almaviva - 2023

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Almaviva

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    71% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 5% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maipo

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Ensamblaje de color rojo profundo.

AROMA

La nariz es llenada con notas minerales, nuez moscada y aromas profundos de frutos negros, berries silvestres y regaliz.

SABOR

El ataque es profundo y bien esculpido mientras que la evolución revela un tremendo balance. Chocolate amargo y notas de licor llenan la boca. El retorno de cassis, cerezas y durazno domina el final. La cosecha 2002 es notablemente densa y untuosa.

Comentario del Sommelier

Almaviva nace en 1997 fruto de una alianza estratégica entre Concha y Toro y la prestigiosa firma francesa Baron Philippe de Rothschild, propietaria del emblemático Château Mouton Rothschild. La bodega se erige en Puente Alto, específicamente en los viñedos de El Tocornal, un terruño privilegiado del Valle del Maipo que comparte origen con íconos como Don Melchor y Viñedo Chadwick. Con 60 hectáreas compuestas mayoritariamente por parras de Cabernet Sauvignon de más de 40 años, la propiedad da vida a dos etiquetas: Almaviva y su segundo vino, Epu. La distinción entre ambos no surge en la vid, sino en la bodega; es durante la fase final de fermentación cuando el enólogo francés Michel Friou, líder del proyecto desde 2007, selecciona meticulosamente el destino de cada lote para definir el carácter de cada etiqueta.

Almaviva - 2023
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