Malbec - 750 CC

Château Les Croisilles

Cahors - Château Les Croisilles, Calcaire, 2022

$36,990

Château Les Croisilles es una propiedad familiar de Luzech, en el corazón de la denominación Cahors, a orillas del Lot, dedicada al Malbec, la cepa histórica de la región.

Calcaire nace de viñedos sobre una meseta caliza a 250-300 metros de altitud, que le dan un carácter mineral y una estructura fina. Fermenta 30 días en depósitos de hormigón, sin levaduras añadidas ni clarificantes, y se cría 18 meses en barricas de roble francés.

Cahors - Château Les Croisilles, Calcaire, 2022 Cahors - Château Les Croisilles, Calcaire, 2022

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Château Les Croisilles

  • Cepas

    Malbec

  • Detalles cepas

    Malbec

  • Cosecha

    2022

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Sud-Ouest

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo púrpura muy intenso, casi negro.

AROMA

Mora, ciruela negra y violeta, con grafito, especias y un fondo mineral calcáreo.

SABOR

Profundo y fresco, de taninos firmes y finos, acidez viva, fruta negra y un final largo y mineral.

MARIDAJE

Confit de pato, cassoulet, cordero, carnes a la parrilla, quesos de pasta dura.

Comentario del Sommelier

Cahors, en el suroeste de Francia, a orillas del río Lot, es una de las regiones vinícolas más antiguas del país, con unas 4.500 hectáreas. Es la cuna histórica del Malbec, aquí llamado Côt o Auxerrois, que debe representar al menos el 70% del ensamblaje, con Merlot y Tannat como complemento. Entre las terrazas del río y las mesetas calcáreas (causses) da tintos oscuros, intensos, de taninos firmes y larga guarda.

Botella de Cahors Château Les Croisilles Calcaire 2022, vino tinto francés del Suroeste de Francia – Les Dix Vins
Botella de Cahors Château Les Croisilles Calcaire 2022, vino tinto francés del Suroeste de Francia – Les Dix Vins

Cahors - Château Les Croisilles, Calcaire, 2022

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