Charly Thévenet

Regnié - Thevenet, Grain et Granit, 2023

$44,990

Charly Thévenet es hijo de Jean-Paul Thévenet, uno de los pioneros de los vinos naturales del Beaujolais en Morgon. En Régnié elabora sus vinos con una filosofía de mínima intervención: viñas trabajadas de forma natural, vendimia manual, levaduras autóctonas y muy pocos sulfitos.

Grain et Granit, como su nombre indica, nace de Gamay plantado en suelos de granito rosa. Un tinto fresco, frutal y mineral, de gran bebibilidad, que refleja la pureza de su terruño.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Charly Thévenet

  • Cepas

    Gamay

  • Detalles cepas

    Gamay

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Beaujolais

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí claro con reflejos violáceos, ligeramente velado por no estar filtrado.

AROMA

Frambuesa, cereza y fresa silvestre, con notas florales de violeta, un toque mentolado y un fondo mineral de granito.

SABOR

Boca ligera y jugosa, de acidez viva, con sabores de guinda, fresa y ciruela, notas herbáceas y taninos finos. Final fresco y mineral.

MARIDAJE

Ideal con charcutería artesanal, pollo a la brasa con finas hierbas o un risotto de setas silvestres.

TIENDA

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