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JP Martin - De Mai, Chardonnay, 2023
$34.990
Precio unitario porEste chardonnay viene de la ribera sur del río Huasco, sobre terrazas aluviales ricas en cal a unos 36 kilómetros del mar, en el norteño Valle de Huasco. Tiene una crianza de un año en barricas con sus lías para que gane en cremosidad, "sin esa maceración, es un vino muy ácido, muy filoso", dice el enólogo José Pablo Martin. El vino tiene una nariz adorable a frutas, levaduras y especias. La boca ofrece una cremosidad deliciosa, pero también ese lado salino que es común entre los blancos de cal en el norte costero de Chile. Los sabores son largos, la sensación de frescor está todo el tiempo presente.
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JP Martin
De Mai, Chardonnay, 2023
$34.990
Precio unitario porEste chardonnay viene de la ribera sur del río Huasco, sobre terrazas aluviales ricas en cal a unos 36 kilómetros del mar, en el norteño Valle de Huasco. Tiene una crianza de un año en barricas con sus lías para que gane en cremosidad, "sin esa maceración, es un vino muy ácido, muy filoso", dice el enólogo José Pablo Martin. El vino tiene una nariz adorable a frutas, levaduras y especias. La boca ofrece una cremosidad deliciosa, pero también ese lado salino que es común entre los blancos de cal en el norte costero de Chile. Los sabores son largos, la sensación de frescor está todo el tiempo presente.
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Viña
JP Martin
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Cepas
Chardonnay
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Detalles cepas
Chardonnay
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Cosecha
2023
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País
Chile
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Región o valle
Valle de Huasco
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Blancos
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Familia Aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas
NOTAS DE CATA
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