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Chile Divino - La Confundida, Carmenere, 2023
La zona de Almahue, en el centro del Valle del río Cachapoal, es soleada, cálida, y se ha especializado en carménère, principalmente porque se trata de una uva que madura tardíamente, y necesita de ese sol. Por lo tanto, los sabores del carménère en la zona son voluptuosos y densos, como es el caso de este La Confundida. Aquí hay notas a frutas rojas bien maduras, pero también un carácter especiado, como si se tratara de un curry de carménère. La boca es potente, de textura muy suave, y los tonos especiados nuevamente ganando protagonismo. Uno para cordero a la menta.
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Chile Divino
La Confundida, Carmenere, 2023
La zona de Almahue, en el centro del Valle del río Cachapoal, es soleada, cálida, y se ha especializado en carménère, principalmente porque se trata de una uva que madura tardíamente, y necesita de ese sol. Por lo tanto, los sabores del carménère en la zona son voluptuosos y densos, como es el caso de este La Confundida. Aquí hay notas a frutas rojas bien maduras, pero también un carácter especiado, como si se tratara de un curry de carménère. La boca es potente, de textura muy suave, y los tonos especiados nuevamente ganando protagonismo. Uno para cordero a la menta.
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Viña
Chile Divino
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Cepas
Carmenere
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Detalles cepas
Carmenere
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Cosecha
2023
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País
Chile
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Región o valle
Valle de Cachapoal
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Tintos
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Familia Aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas
NOTAS DE CATA
COLOR
AROMA
SABOR
Comentario del Sommelier
