Sauvignon Blanc - 750 CC

Casa Marin

Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025

$149.990 $127.492
Cipreses viene de los primeros viñedos que Casa Marín plantó en Lo Abarca, a unos 4 kilómetros del mar, en el Valle de San Antonio. Se trata de laderas de la cordillera de la Costa que miran de frente al mar y que dan un vino que, desde su añada inaugural, 2003, ha mostrado ser uno de los blancos con más carácter en Chile. Este año, una cosecha fresca en esa zona, tiene notas herbales, pero también frutales; frutas maduras y suculentas que contrastan con una acidez y una textura firme, tensa. Este vino es para guardar. Y eso dice mucho de un sauvignon blanc sudamericano.
Casa Marin - Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025 Casa Marin - Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025
Casa Marin - Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025 Casa Marin - Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Casa Marin

  • Cepas

    Sauvignon Blanc

  • Detalles cepas

    Sauvignon Blanc

  • Cosecha

    2025

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de San Antonio

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Sauvignon Blanc de color amarillo paja.

AROMA

Aromas a apio recién cortado, piedra mojada, mermelada de jalapeños, pomelo, ensalada de frutas blancas, un toque de limón sutil. Muy elegante y de gran personalidad.

SABOR

Gran ataque en boca. El paladar es fresco y sedoso a la vez, sabores a frutas exóticas y cítricas. Brillante acidez que acarrea la fruta hasta el final. Posee una mineralidad pura que hace salivar. El vino termina con una persistencia larga y fina. Estilo muy elegante y complejo.

Comentario del Sommelier

La bodega de Lo Abarca, en el Valle de San Antonio, nace de la convicción de la enóloga María Luz Marín por plantar viñedos allí, a cuatro kilómetros del mar, algo entonces considerado una locura. Hoy Casa Marín no solo es de las bodegas fundamentales de la viticultura de clima frío en Chile, también es de las que ofrecen vinos con más carácter. Sus viñedos –plantados en laderas, desafiando las brisas del mar– abastecen principalmente dos líneas. Casa Marín es la original, la de vinos de mayor ambición. Allí están sus famosos sauvignon blanc, pero también pinot noir y syrah de gran jerarquía, que pasan hasta cuatro años en botella antes de salir al mercado. Bajo ella está la línea Cartagena, con vinos más abordables, aunque igualmente de gran carácter. De elaborar los vinos se encargan la fundadora de la bodega y su hijo, el enólogo Felipe Marín, también al mando de la viticultura.

Casa Marin - Cipreses, Sauvignon Blanc, 2025
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