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Caja de 6 botellas de La Sirca - Sirca Blend, 2020, vino tinto chileno del Valle de Colchagua. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.
La Sirca es el proyecto de la familia Étienne-Echeñique en Santa Ana, comuna de Peralillo, en el poniente del Valle de Colchagua, a unos 40 kilómetros del Pacífico. Su nombre viene del quechua «sirca», vena. Con cosecha a mano, vinificación en pequeños volúmenes y un manejo orgánico en transición hacia la agricultura regenerativa, elabora vinos honestos y frescos.
Sirca Blend es el vino más ambicioso de la bodega: una rigurosa selección de viñedos en suelos graníticos de baja materia orgánica, que dan concentración y estructura. 67% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere y 3% Petit Verdot, con 16 meses en barricas de roble, un 30% nuevas, que aportan complejidad y elegancia sin tapar la fruta.
Lunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
Domingo de 9:30 a 20:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domingo de 9:30 a 19.30 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
La Sirca
Caja de 6 botellas de La Sirca - Sirca Blend, 2020, vino tinto chileno del Valle de Colchagua. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.
La Sirca es el proyecto de la familia Étienne-Echeñique en Santa Ana, comuna de Peralillo, en el poniente del Valle de Colchagua, a unos 40 kilómetros del Pacífico. Su nombre viene del quechua «sirca», vena. Con cosecha a mano, vinificación en pequeños volúmenes y un manejo orgánico en transición hacia la agricultura regenerativa, elabora vinos honestos y frescos.
Sirca Blend es el vino más ambicioso de la bodega: una rigurosa selección de viñedos en suelos graníticos de baja materia orgánica, que dan concentración y estructura. 67% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere y 3% Petit Verdot, con 16 meses en barricas de roble, un 30% nuevas, que aportan complejidad y elegancia sin tapar la fruta.
Cuerpo
85%
Frescor
50%
Acidez
60%
Guarda
90%
Dulzura
3%
Viña
La Sirca
Cepas
Ensamblajes Tintos
Detalles cepas
67% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere y 3% Petit Verdot
Cosecha
2020
País
Chile
Región o valle
Valle de Colchagua
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Tintos
Familia Aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas
COLOR
Rojo granate profundo.
AROMA
Frutas negras maduras, cassis, especias, hierbas y notas tostadas y de cacao.
SABOR
Concentrado y estructurado, de taninos firmes y elegantes, fruta negra madura y un final largo.
MARIDAJE
Lomo vetado, cordero, carnes de caza, quesos de larga maduración.
La Sirca es el proyecto de la familia Étienne-Echeñique: el empresario boliviano Mauricio Étienne, dedicado al rubro maderero y a la construcción en Santa Cruz de la Sierra, y su esposa chilena Billie Echeñique. Fundada en 2009 en Santa Ana, comuna de Peralillo, en el sector poniente del Valle de Colchagua y a unos 40 kilómetros del Océano Pacífico, su nombre viene del quechua "sirca", que significa vena. La viña partió plantando Cabernet Sauvignon, sumó Carmenere en 2013 y Chardonnay en 2014, este último sobre suelos arenosos y graníticos que le dan un carácter salino y estructurado. Con cosecha a mano, vinificación en pequeños volúmenes y un manejo orgánico en transición hacia la agricultura regenerativa, La Sirca inauguró su bodega en 2020-2021, con capacidad para 200.000 kilos de uva. Hoy la dirige Alex Vera, con la asesoría del enólogo Marco Puyó, y su propuesta se completa con un proyecto de enoturismo boutique con cabañas junto a la laguna del viñedo.
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