Nebbiolo - 750 CC

Prunotto

Barolo, Prunotto, 2020

$659,990 $560,990

Caja de 6 botellas de Barolo, Prunotto, 2020, vino tinto italiano del Piamonte. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Prunotto nació en 1904 en Alba como la cooperativa «Ai Vini delle Langhe» y tomó el nombre de Alfredo Prunotto, que la dirigió desde 1923. Fue pionera en elaborar por separado los vinos de los mejores viñedos de las Langhe. Desde 1989 pertenece a la familia Antinori, que mantiene su estilo clásico y elegante.

Su Barolo nace de Nebbiolo de distintos viñedos de la denominación, cuyos suelos de margas calcáreas aportan finura y estructura. Tras la fermentación, se cría principalmente en toneles de roble y cumple los 38 meses de crianza mínima que exige el Barolo. Un tinto de color granate, con aromas de rosa, cereza, especias y alquitrán, taninos firmes y un final largo: un clásico de las Langhe con gran capacidad de guarda.

Italia - Barolo, Prunotto, 2020 Italia - Barolo, Prunotto, 2020
Italia - Barolo, Prunotto, 2020 - Caja x6 Italia - Barolo, Prunotto, 2020 - Caja x6

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Prunotto

  • Cepas

    Nebbiolo

  • Detalles cepas

    Nebbiolo

  • Cosecha

    2020

  • País

    Italia

  • Región o valle

    Piamonte

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo granate de buena intensidad, con reflejos anaranjados característicos de la Nebbiolo.

AROMA

Un bouquet intenso y complejo de frutos rojos como cerezas y frambuesas, junto a notas de violetas, rosas, hierbas aromáticas (tomillo, romero), alquitrán, cuero, regaliz y un toque de especias dulces. Con la evolución en botella aparecen aromas de tabaco, trufa y frutos secos.

SABOR

En boca es rico y fresco, lleno de fuerza y vitalidad, con la textura firme de sus taninos y una acidez viva. Sabor pleno y aterciopelado, muy equilibrado, con un final largo y un postgusto ligeramente amargo.

MARIDAJE

Carnes rojas estofadas o a la brasa, brasato al Barolo, caza, risotto con trufa y quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno.

Comentario del Sommelier

Barolo, en las colinas de las Langhe, al sur de Alba, en el Piamonte, es conocido como «el rey de los vinos y el vino de los reyes». Sus cerca de 2.200 hectáreas se reparten entre once municipios, sobre suelos de margas calcáreas y areniscas. Se elabora 100% con Nebbiolo y exige al menos 38 meses de crianza, de los cuales 18 en madera. Da tintos de color granate, con aromas de rosa, cereza, alquitrán y regaliz, taninos firmes y una gran capacidad de guarda.

Caja 6 botellas Italia Barolo Prunotto 2020
Caja 6 botellas Italia Barolo Prunotto 2020

Italia - Barolo, Prunotto, 2020 - Caja x6

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