Clos des Fous

Grillos Cantores, Cabernet Sauvignon, 2020

$89,990 $67,493

Caja de 6 botellas de Clos des Fous - Grillos Cantores, Cabernet Sauvignon, 2020, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Clos des Fous son cuatro amigos que decidieron ignorar a los «expertos» y buscar terruños extremos en Chile: el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra y Albert Cussen.

Grillos Cantores es un Cabernet andino del Alto Cachapoal, marcado por los tonos herbales que aparecen en los vinos al pie de la cordillera, las frutas rojas ácidas y unos taninos firmes, filosos y tensos, de acidez pronunciada pero muy bien integrada. Sin barrica: nervio, garra y gran carácter varietal. Para guisos de carne.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Clos des Fous

  • Cepas

    Cabernet Sauvignon

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Cabernet Sauvignon de hermoso color rojo rubí.

AROMA

Frutos rojos y cereza negra, pimienta negra, té verde y hierbas de montaña.

SABOR

Jugoso y tenso, de taninos firmes y filosos, acidez pronunciada, frutas rojas ácidas y un final herbal.

MARIDAJE

Guisos de carne, asado, cordero, quesos maduros.

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