Ensamblajes Tintos - 750 CC

Brotte

Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022

$18,990 $15,192

Situado en el corazón del pueblo de Cairanne, el Domaine Grosset representa la herencia vinícola de la familia de Laurent Brotte y destaca por su compromiso con la viticultura sostenible. Este viñedo de 20 hectáreas se distingue por sus viñas centenarias de Garnacha, que hunden sus raíces en un terruño doble: margas grises que aportan frescura y terrazas de arcilla arenosa con piedras que dan intensidad aromática.

Con vendimia manual y una crianza precisa en barricas de roble francés y depósitos de hormigón que preservan la pureza de la fruta, este tinto despliega un color rubí intenso, una nariz elegante de frutos rojos, especias cálidas y sotobosque, y una boca rica y envolvente, con notas de canela, pimienta, frutas silvestres y ciruela, y un final largo y tostado.

Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022 Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022
Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022 - Caja x6 Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022 - Caja x6
Caja Temática Tabla de Quesos Franceses - 6 vinos Caja Temática Tabla de Quesos Franceses - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Brotte

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Garnacha, Syrah, Mourvèdre & Carignan

  • Cosecha

    2022

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Rhône

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista, presenta un color rojo granate profundo con reflejos púrpura intensos en el ribete, lo que denota su juventud y concentración. Posee una capa media-alta y una lágrima persistente que anticipa una buena estructura alcohólica.

AROMA

En nariz es explosivo y complejo. Destacan inicialmente las frutas negras maduras (mora, arándano) entrelazadas con notas de ciruela roja. Tras unos minutos de oxigenación, emergen los descriptores típicos del terroir de Cairanne: aromas de garriga mediterránea (tomillo, romero) y un sutil fondo especiado de pimienta negra y regaliz, aportado por la Syrah.

SABOR

Entrada amplia y generosa, con una textura sedosa que envuelve el paladar de inmediato. Los taninos son presentes pero están finamente pulidos, ofreciendo una estructura firme sin ser agresiva. La añada 2022 aporta una calidez equilibrada por una acidez vibrante que le otorga frescura. El postgusto es largo, donde reaparecen las notas de especias dulces y un toque mineral casi salino, muy característico de los suelos arcilloso-calcáreos de la zona.

MARIDAJE

Un cordero asado a las hierbas de provenza o un entrecot a la pimienta. Un guiso de jabalí o ciervo. Quesos curados de oveja o una moussaka vegetal intensa con berenjenas asadas.

Comentario del Sommelier

Cairanne es uno de los crus del Ródano Sur, en el norte de Vaucluse, entre Rasteau y Vinsobres. Antiguo Côtes du Rhône Villages de gran reputación, obtuvo la categoría de cru a partir de la añada 2015. Sus terrazas de cantos rodados, arcillas y margas dan tintos de Garnacha, Syrah y Mourvèdre generosos, especiados y de taninos finos.

Botella de Cairanne Brotte Creation Grosset 2022, vino tinto francés del Valle del Ródano – Les Dix Vins
Botella de Cairanne Brotte Creation Grosset 2022, vino tinto francés del Valle del Ródano – Les Dix Vins

Cairanne - Brotte, Creation Grosset, 2022

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