Ensamblajes Blancos - 750 CC

Château Ferreyres

Bordeaux - Château Ferreyres, Petit Bouchon, Blanc, 2022

$17.990

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Château Ferreyres

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    50% Sauvignon Blanc & 50% Semillon

  • Cosecha

    2022

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Bordeaux

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista, se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes y cristalinos. Su capa es baja, lo que denota su juventud y una elaboración enfocada en preservar la pureza del fruto sin oxidación.

AROMA

En nariz es una explosión de vitalidad. Destacan aromas primarios de frutas cítricas como el pomelo y la lima, seguidos de sutiles matices de boj y flor de saúco. Al airear la copa, aparecen notas herbáceas frescas y un fondo mineral que recuerda a la piedra húmeda, típico de los suelos de Burdeos.

SABOR

En boca, el ataque es franco y sumamente refrescante. Posee una acidez punzante pero equilibrada que guía todo el recorrido. Es un vino ligero y ágil, donde la fruta blanca (pera verde) se entrelaza con una persistencia cítrica que limpia el paladar, dejando una sensación de frescura absoluta y un final vibrante.

MARIDAJE

Este es el compañero definitivo para el aperitivo. Armoniza a la perfección con ostras frescas, ceviches con toques cítricos, ensaladas de verano o quesos de cabra jóvenes. Su perfil eléctrico lo hace ideal también para acompañar un risotto de espárragos o sushi tradicional.

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