Ensamblajes Blancos - 750 CC

Maison Wessman

Bergerac - Maison Wessman, Originel, Blanc Sec, 2025

$16.990

  • Viña

    Maison Wessman

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    85% Sauvignon Blanc & 15% Sémillon

  • Cosecha

    2025

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Sud-Ouest

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista, presenta un color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos, denotando su juventud y frescura. Es un vino límpido y brillante, con una viscosidad ligera que anticipa un paso por boca ágil.

AROMA

En nariz es de intensidad media-alta, muy expresivo y franco. Destacan los aromas de frutas cítricas como el pomelo rosa y la cáscara de limón, seguidos de matices de fruta de hueso blanca (pera Williams y nectarina). Aparece un fondo elegante de hierba recién cortada y flores de saúco, característicos de una viticultura respetuosa y una vinificación precisa que preserva el carácter varietal.

SABOR

La entrada es viva y tensa. La acidez es la columna vertebral de este vino, aportando una verticalidad refrescante desde el primer momento. Posee un cuerpo medio con una textura ligeramente sedosa que equilibra la acidez cítrica. En el paladar medio, los sabores de frutas blancas se confirman, acompañados de una sutil mineralidad salina.
El cierre es limpio, persistente y muy refrescante, dejando un recuerdo de ralladura de cítricos que invita a un segundo trago.

MARIDAJE

Una tabla de quesos de cabra frescos o crottin de Chavignol. Ostras al natural, ceviches ligeros o carpaccio de vieiras. Ensaladas con vinagretas cítricas o pescados blancos a la plancha con finas hierbas.

TIENDA

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