Klevener de Heiligenstein - 750 CC

Maison Yvan Zeyssolff

Alsace - Maison Yvan Zeyssolff, Klevener de Heiligenstein, 2024

$29.990

Vino blanco seco y aromático elaborado en la región de Alsacia. Producido por la reconocida casa Maison Yvan Zeyssolff, este vino está hecho con la uva Klevener de Heiligenstein. Se caracteriza por su frescura, aromas florales y un toque mineral sutil.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Maison Yvan Zeyssolff

  • Cepas

    Klevener de Heiligenstein

  • Detalles cepas

    Klevener de Heiligenstein

  • Cosecha

    2024

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pajizo con reflejos brillantes.

AROMA

Fruta blanca, toques herbáceos y delicada expresión floral.

SABOR

Equilibrado, fresco, con una textura agradable y final armonioso.

MARIDAJE

Ensaladas gourmet, quiches, pescados a la plancha.

Comentario del Sommelier

La AOC Alsacia representa casi el 75% de la producción. En su mayoría, se trata de vinos varietales elaborados con el 100% de una variedad indicada en la etiqueta. Si falta esto, se trata de una cuvée de diferentes variedades, que se comercializa como Edelzwicker. Los vinos de Alsacia, salvo el crémant, se embotellan en finas flûtes (flautas). Hay más de 1.000 viticultores y varias grandes cooperativas de viticultores. A partir de los años noventa se produjo un fuerte movimiento hacia la viticultura biodinámica con una rigurosa reducción del rendimiento.

Alsace - Maison Yvan Zeyssolff, Klevener de Heiligenstein, 2024
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