Pinot Gris - 750 CC

Domaine Mittnacht Frères

Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Les Petits Grains, Pinot Gris, 2023

$36.990

Vino blanco seco y elegante elaborado en la región de Alsacia, específicamente en la zona de Scherwiller. Producido por la bodega familiar Domaine Mittnacht Frères, este Pinot Gris se caracteriza por su equilibrio entre acidez y dulzor, notas frutales maduras y un toque especiado.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Mittnacht Frères

  • Cepas

    Pinot Gris

  • Detalles cepas

    Pinot Gris

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pajizo profundo con reflejos ambarinos.

AROMA

Acidez punzante y elegante, gran estructura vertical y final salino largo.

SABOR

Gran volumen en boca, redondo, equilibrado con un frescor envolvente.

MARIDAJE

Risottos, carnes blancas en salsa y platos con frutos secos.

Comentario del Sommelier

La AOC Alsacia representa casi el 75% de la producción. En su mayoría, se trata de vinos varietales elaborados con el 100% de una variedad indicada en la etiqueta. Si falta esto, se trata de una cuvée de diferentes variedades, que se comercializa como Edelzwicker. Los vinos de Alsacia, salvo el crémant, se embotellan en finas flûtes (flautas). Hay más de 1.000 viticultores y varias grandes cooperativas de viticultores. A partir de los años noventa se produjo un fuerte movimiento hacia la viticultura biodinámica con una rigurosa reducción del rendimiento.

Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Les Petits Grains, Pinot Gris, 2023
Alsace - Domaine Mittnacht Frères, Les Petits Grains, Pinot Gris, 2023

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