Sauvignon Blanc - 750 CC

Undurraga

TH, Leyda, Sauvignon Blanc, 2024

$12.990

La vendimia 2024 en el Valle de Leyda se distinguió por un invierno de abundantes precipitaciones que derivó en rendimientos superiores a la temporada previa, alcanzando los 1,3 kilos por planta; esta condición favoreció la concentración necesaria para obtener un vino de notable frescura y madurez óptima. Bajo este escenario climático, el Sauvignon Blanc exhibe un perfil clásico de su origen, destacando por sus notas herbales de hoja de tomate y ají verde, acompañadas de un carácter mineral más acentuado que en la cosecha anterior. En boca, el vino se manifiesta amplio, logrando un equilibrio entre una textura untuosa y cremosa con un final vibrante, salino y profundamente ligado a su identidad costera.

  • Viña

    Undurraga

  • Cepas

    Sauvignon Blanc

  • Detalles cepas

    Sauvignon Blanc

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Se presenta con un color amarillo pajizo pálido, casi acerado, con sutiles reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura. Posee una claridad cristalina y una lágrima ágil que anticipa su vibrante acidez.

AROMA

La nariz es de una intensidad punzante y elegante. Lo primero que salta a la copa es la tipicidad de Leyda: notas salinas y minerales (piedra pómez). Rápidamente evoluciona hacia descriptores verdes y cítricos. Pomelo rosado, lima y un toque de maracuyá verde. Notas de pasto recién cortado, ruda y un sutil matiz de ají verde y espárrago fresco. Un carácter oceánico que recuerda a la brisa marina.

SABOR

En boca es donde el concepto de Terroir Hunter cobra todo el sentido. Entrada tensa y vertical. Tiene un cuerpo medio-ligero pero con una textura nerviosa. La acidez es punzante y eléctrica, lo que otorga una frescura casi crujiente. El final es largo y marcadamente mineral, dejando un recuerdo salino en los costados de la lengua que invita de inmediato al siguiente sorbo.

Comentario del Sommelier

La actualidad de esta emblemática bodega está definida por su adquisición en 2006 por parte del empresario chileno José Yuraszeck y la familia colombiana Picciotto, hito que dio inicio a una etapa de modernización marcada por importantes inversiones, la expansión hacia nuevos terruños y una renovación enológica liderada por Rafael Urrejola. Aunque la viña fue fundada originalmente en 1885 por la familia Undurraga —quienes hoy encabezan el proyecto Koyle— y mantiene sus operaciones históricas en el fundo Santa Ana de Talagante, en el corazón del Valle del Maipo, su estructura actual trasciende esta ubicación original; hoy, la propiedad cuenta con un portafolio de diversos viñedos que, en conjunto, superan las 1.600 hectáreas en producción.

Undurraga - TH, Leyda, Sauvignon Blanc, 2024
Undurraga - TH, Leyda, Sauvignon Blanc, 2024

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