Ensamblajes Blancos - 750 CC

Ayala

Champagne - Ayala, Brut Majeur

$94,990

Brut Majeur es el champagne emblemático de Ayala: un ensamblaje de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier con una proporción importante de vinos de reserva, una larga crianza en bodega y un dosaje bajo. Fresco, elegante y preciso, es un champagne para todas las ocasiones.

Champagne - Ayala, Brut Majeur Champagne - Ayala, Brut Majeur

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Ayala

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Cosecha

    NV

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Champagne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Burbujas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.

AROMA

Cítricos, manzana y pera frescas, flores blancas y un toque de brioche.

SABOR

Boca fresca y precisa, de cuerpo medio, con una acidez viva, burbuja cremosa y un final limpio y mineral.

MARIDAJE

Aperitivo, ostras, mariscos, sushi, pescados a la plancha o quesos de pasta blanda.

Comentario del Sommelier

Fundada en 1860 por Edmond de Ayala en Aÿ, uno de los Grands Crus de la Montagne de Reims, la casa Ayala fue una de las primeras en elaborar champagnes de bajo dosaje a fines del siglo XIX. Desde 2005 pertenece a la familia Bollinger, que la relanzó con un estilo propio, centrado en el Chardonnay, la frescura, la pureza y los dosajes bajos.

Botella de Champagne Ayala Brut Majeur, champagne francés – Les Dix Vins
Botella de Champagne Ayala Brut Majeur, champagne francés – Les Dix Vins

Champagne - Ayala, Brut Majeur

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