Ensamblajes Tintos - 750 CC

Aubert & Mathieu

Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025

$19,990 $11,994

Aubert & Mathieu es el proyecto de dos amigos, Anthony y Jean-Charles, que seleccionan uvas en todo el Languedoc para elaborar vinos frutales y frescos, con muchas referencias ecológicas y la certificación B Corp.

Boogie Woogie es un tinto ligero y vibrante que rompe esquemas: ensambla Garnacha Negra con Garnacha Gris, una uva de piel rosada, para lograr un vino extremadamente frutal y jugoso, de fresa y frambuesa, con un final vivo y limpio. Ideal ligeramente fresco (12-14 °C), es el auténtico «vin de copains» para compartir sin pretensiones: tapas, pizza margarita o un picnic al sol.

Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025 Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025
Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025 - Caja x6 Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025 - Caja x6
Caja Temática Le Sud: Languedoc, Provence y Sud-Ouest - 6 vinos Caja Temática Le Sud: Languedoc, Provence y Sud-Ouest - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Aubert & Mathieu

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Garnacha Negra & Garnacha Gris

  • Cosecha

    2025

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Languedoc-Roussillon

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista, presenta un color rojo rubí brillante de capa media-baja, con reflejos violáceos que denotan su juventud absoluta. Su aspecto es limpio y sumamente fluido en copa, anticipando un vino muy fácil de beber.

AROMA

La nariz es una explosión de fruta roja fresca. Destacan notas nítidas de frambuesas, granadina y cerezas silvestres. Tras una breve aireación, emergen sutiles toques de pimienta blanca y un fondo herbáceo muy ligero, típico de la garriga mediterránea, que le aporta una frescura mentolada encantadora.

SABOR

En boca es donde realmente empieza el «baile». La entrada es ligera, ágil y cargada de energía. Predomina una acidez crujiente que refresca el paladar de inmediato. Es un vino de cuerpo liviano, con taninos casi imperceptibles, sedosos y muy finos. El final es limpio, dejando un recuerdo frutal y una sensación de frescura que invita al siguiente sorbo.

MARIDAJE

Tapas, pizza margarita, charcutería, hamburguesas, pollo asado o un picnic. Servir a 12-14 °C.

Comentario del Sommelier

Vin de France es la categoría que permite a los elaboradores franceses ensamblar uvas y regiones con total libertad creativa, fuera de las normas de las denominaciones. Muchos productores la eligen para vinos originales, como los tintos ligeros pensados para beber frescos.

Botella de Vin De France Aubert & Mathieu Boogie Woogie 2025, vino tinto francés del Languedoc-Rosellón – Les Dix Vins
Botella de Vin De France Aubert & Mathieu Boogie Woogie 2025, vino tinto francés del Languedoc-Rosellón – Les Dix Vins

Vin De France - Aubert & Mathieu, Boogie Woogie, 2025

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