Chardonnay - 750 CC

AR Lenoble

Champagne Grand Cru - AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, Millésime 1982

$650,990

AR Lenoble es una casa de Champagne fundada en 1920 en Damery, en la Vallée de la Marne, por Armand-Raphaël Graser. Es reconocida por sus champagnes de dosaje bajo y por su original sistema de vinos de reserva conservados en magnum.

Este Grand Cru Blanc de Blancs procede de Chardonnay de Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, sobre suelos de tiza que dan vinos de gran finura y longevidad. Tras décadas de reposo en las bodegas de la casa, el millesimado 1982 ha evolucionado hacia un perfil complejo y vinoso, de notas de miel, frutos secos y brioche tostado, conservando la tensión calcárea que caracteriza a los grandes Chardonnay de Champagne. Una rareza para coleccionistas y para celebrar un aniversario.

Champagne Grand Cru - AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, Millésime 1982 Champagne Grand Cru - AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, Millésime 1982

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    AR Lenoble

  • Cepas

    Chardonnay

  • Detalles cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    1982

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Champagne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Burbujas

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Dorado intenso con reflejos ámbar, propio de una larga crianza. Burbuja fina y discreta, que se suaviza con los años.

AROMA

Nariz compleja y evolucionada: miel, frutos secos tostados (avellana, almendra), brioche, fruta amarilla confitada y piel de naranja, con matices de hongos, cera de abejas y un fondo yodado y mineral.

SABOR

Boca vinosa y amplia, de burbuja delicada y cremosa. La acidez de la Chardonnay de Chouilly mantiene la frescura y alarga un final muy persistente, con notas de miel, frutos secos, especias y un toque salino.

MARIDAJE

Langosta o bogavante a la mantequilla, vieiras con salsa de trufa, pollo de Bresse con colmenillas, foie gras o quesos de larga curación como Comté de 36 meses o Parmigiano Reggiano. Servir a 10-12 °C en copa de vino blanco.

Comentario del Sommelier

La región vinícola francesa de Champagne dio al vino espumoso más famoso del mundo el nombre legalmente protegido de Champagne. Los viñedos cubren un total de 34.000 hectáreas. Las tres principales variedades aprobadas para la Champagne son Pinot Noir (38%), Pinot Meunier (33%) y Chardonnay (28%), que ocupan el 99% de los viñedos. El secreto de Champagne reside sobre todo en el tipo de suelo, el clima y el estricto método champenoise.

Botella de Champagne Grand Cru AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Millésime 1982, champagne francés – Les Dix Vins
Botella de Champagne Grand Cru AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Millésime 1982, champagne francés – Les Dix Vins

Champagne Grand Cru - AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, Millésime 1982

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