Ensamblajes Tintos - 750 CC

Clos des Fous

Pour ma Gueule, Assemblage, 2022

$11.990

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Clos des Fous

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    76% Cinsault, 16% Pais & 8% Carignan

  • Cosecha

    2022

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Malleco

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

AROMA

Esta mezcla de Itata tiene notas de tabaco, pétalos de rosa, menta, frambuesa y eucalipto.

SABOR

En boca posee taninos medios y se muestran frutos rojos de manzana, caramelo, ruibarbo y fresa que dan lugar a un acabado de chocolate negro y té earl gray.

Comentario del Sommelier

Clos des Fous es acerca de cuatro amigos que han optado por hacer caso omiso de los “expertos” sobre dónde plantarán sus viñas y confiar en sus propios instintos. El equipo es el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra, y “el portador de la sabiduría” Albert Cussen. Clos des Fous, en su corazón, es un proyecto dedicado a la búsqueda de terroirs extremos en Chile y luego explorar aquellos donde elaborar vinos únicos.

Clos des Fous - Pour ma Gueule, Assemblage, 2022
Clos des Fous - Pour ma Gueule, Assemblage, 2022

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