Vinos CO-PA

Torontel, 2022

$13.990

Desde la zona de La Palmilla, en el sector costero de Guarilihue, en el Valle de Itata, este torontel viene de un viejo viñedo de unos 100 años, plantado sobre laderas de granito de la cordillera de la Costa, a unos 20 kilómetros del mar. El vino tiene una larga crianza de 12 meses en barricas. En la nariz se siente el carácter amielado del torontel, pero también ofrece notas oxidativas de velo de flor que, en este caso, se ha formado de manera involuntaria, pero que le ha dado un toque muy especial. La boca es muy propia de la variedad, intensa, oleosa y, aquí, atravesada por una acidez intensa y filosa. Un blanco de mucho carácter, para abrir con mariscos crudos, macerados en limón.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Vinos CO-PA

  • Cepas

    Otras Cepas Blancas

  • Detalles cepas

    Torontel

  • Cosecha

    2022

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Itata

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Florales

NOTAS DE CATA

AROMA

Compleja y expresiva, con aromas a flores blancas (jazmín, madreselva), frutas cítricas (limón, pomelo), pera verde, durazno blanco y un toque mineral.

SABOR

Fresco y equilibrado, con cuerpo medio, acidez refrescante y una textura mineral. En boca se perciben las frutas blancas y flores, junto a notas de miel, especias y un toque herbáceo. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo a frutas cítricas y minerales.

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