Ensamblajes Tintos - 750 CC

Garage Wine Co.

Old Vine Field Blend, Cosecha Especial

$19,990

Garage Wine Co. nació en 2001 como un proyecto entre amigos, los enólogos Derek Mossman, Pilar Miranda y Álvaro Peña, y mantiene su espíritu: vinos experimentales y hechos a mano con uvas de pequeños productores del Maule, a menudo de viñas viejas de secano, que suelen llevar el nombre del viñedo de origen.

Old Vine Field Blend Cosecha Especial es una mezcla de campo de viñas viejas de secano del Maule (Carignan, Garnacha, Monastrell, Cinsault y País), elaborada con mínima intervención y con un sistema de solera que junta varias cosechas. Pétalos de rosa, arándanos silvestres y guinda, especias dulces, tierra fresca y cuero; en boca es ágil y jugoso, de taninos finos y un final largo y sabroso.

Garage Wine Co. - Old Vine Field Blend, Cosecha Especial Garage Wine Co. - Old Vine Field Blend, Cosecha Especial
Garage Wine Co. - Old Vine Field Blend, Cosecha Especial - Caja x6 Garage Wine Co. - Old Vine Field Blend, Cosecha Especial - Caja x6
Caja Temática Maule profundo: Carignan y viñas viejas - 6 vinos Caja Temática Maule profundo: Carignan y viñas viejas - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Garage Wine Co.

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Carignan, Garnacha, Monastrell, Cinsault y País

  • Cosecha

    NV

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí intenso.

AROMA

Pétalos de rosa, arándanos silvestres, guinda, especias dulces, tierra fresca y cuero.

SABOR

Ágil y jugoso, de taninos finos y naturales, frutos rojos y azules, hierbas secas, cacao y un final largo y sabroso.

MARIDAJE

Empanadas de pino, cazuela, embutidos, cerdo asado, quesos semimaduros.

Comentario del Sommelier

Lo que comenzó en 2001 como un proyecto entre amigos, hoy es un emprendimiento hecho y derecho, de una producción que bordea las 70.000 botellas al año. Se mantiene, eso sí, el espíritu original con el que los enólogos Derek Mossman, Pilar Miranda y Álvaro Peña crearon Garage Wine Co.: elaborar vinos experimentales y “hechos a mano”, como los definen ellos. Trabajan con pequeños productores de Maule y, en menor medida, de Maipo, haciendo con sus uvas pequeñas partidas de etiquetas que, en general, adoptan el nombre del viñedo de origen.

Botella de Garage Wine Co. Old Vine Field Blend Cosecha Especial, vino tinto chileno del Valle del Maule – Les Dix Vins
Botella de Garage Wine Co. Old Vine Field Blend Cosecha Especial, vino tinto chileno del Valle del Maule – Les Dix Vins

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