Pinot Noir - 750 CC

Domaine Féry

Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021

$95,990

El Domaine Jean Féry & Fils es una propiedad familiar de Échevronne, en las Hautes-Côtes de Beaune, con viñedos repartidos por toda la Côte d'Or y certificación ecológica. Le Clos de Magny es una parcela cercada en Corgoloin, en el extremo sur de la Côte de Nuits, bien situada en la ladera.

La añada 2021, clásica y fresca tras las heladas de primavera, dio en este Clos de Magny un Pinot Noir de fruta roja y negra, especias y taninos crujientes. Es un tinto con estructura de Côte de Nuits que bebe muy por encima de su denominación.

Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021 Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021
Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021 - Caja x6 Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021 - Caja x6
Caja Temática Pinot Noir de la Côte d'Or - 6 vinos Caja Temática Pinot Noir de la Côte d'Or - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Féry

  • Cepas

    Pinot Noir

  • Detalles cepas

    Pinot Noir

  • Cosecha

    2021

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Bourgogne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí de capa media, brillante.

AROMA

Cereza, casis y frambuesa, con notas de sotobosque, especias secas (clavo, pimienta) y un toque sutil de madera. Fondo mineral ligero.

SABOR

Boca jugosa y estructurada, con taninos finos y crujientes, fruta roja y negra y una acidez viva que aporta frescura. Final largo y especiado, con notas de jengibre y clavo.

MARIDAJE

Carnes rojas a la parrilla, boeuf bourguignon, pato confitado, cerdo asado con hierbas o quesos semicurados como Comté o Tomme de Savoie.

Comentario del Sommelier

La denominación Côte de Nuits-Villages reúne viñedos de cinco comunas de la Côte de Nuits: Fixin y Brochon, al norte, y Prissey, Comblanchien y Corgoloin, al sur, en el límite con la Côte de Beaune. Se elaboran casi exclusivamente tintos de Pinot Noir, sobre suelos de caliza y marga, que ofrecen el carácter estructurado y especiado de la Côte de Nuits a precios más accesibles que las comunas famosas.

Botella de Côte de Nuits-Villages Domaine Féry Clos de Magny 2021, vino tinto francés de Borgoña – Les Dix Vins
Botella de Côte de Nuits-Villages Domaine Féry Clos de Magny 2021, vino tinto francés de Borgoña – Les Dix Vins

Côte de Nuits-Villages - Domaine Féry, Clos de Magny, 2021

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