Calyptra

Vivendo, Rosado, 2025

$12,990

Calyptra es el proyecto de la familia Zarhi en Coya, en el Alto Cachapoal, a unos mil metros de altura en la precordillera de los Andes. Sus viñedos, sobre terrazas aluviales del río Cachapoal, dan vinos frescos y tensos, con el sello herbal de la montaña.

Vivendo Rosado es un ensamblaje de 70% Syrah con partes iguales de Pinot Noir y Sauvignon Blanc, cosechados al mismo tiempo, prensados directamente y cofermentados en acero. Refrescante ante todo, de cuerpo ligero y textura cremosa, con tonos herbales y muchas frutas rojas ácidas y vibrantes.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Calyptra

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    70% Syrah, Sauvignon Blanc y Pinot Noir

  • Cosecha

    2025

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Rosados

  • Familia Aromática

    Frutales

NOTAS DE CATA

COLOR

Rosado salmón pálido.

AROMA

Destaca aromas a cereza, guinda y frambuesa fresca.

SABOR

En boca tiene una acidez pronunciada y refrescante, con sabores de berries frescos.

MARIDAJE

Paella, ceviche, ensaladas, sushi, tablas de embutidos.

TIENDA

VINO BAR

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