Ensamblajes Tintos - 1500 CC

La Fiole

Chateauneuf du pape - La Fiole, La Fiole du Pape, Magnum

$82.990

La Fiole du Pape es el vino más icónico de Maison Brotte, una joya del Ródano que cautiva tanto por su audaz presentación como por su excepcional calidad técnica. Su distintiva botella de forma torcida rinde homenaje al indómito viento Mistral, que moldea históricamente las cepas de la región. Como referente del Châteauneuf-du-Pape, este tinto destaca por ser un exclusivo ensamblaje de vinos de reserva de distintas añadas, una técnica meticulosa que garantiza un perfil sensorial constante, maduro y elegante a lo largo del tiempo. Es la elección perfecta para quienes buscan descubrir el estilo más auténtico y refinado de esta prestigiosa denominación de origen francesa en un formato único y coleccionable.

  • Viña

    La Fiole

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Garnacha, Syrah, Mourvèdre & Cinsault

  • Cosecha

    NV

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Rhône

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista presenta un color rojo granate profundo y límpido, con destellos evolucionados de color teja en el ribete que denotan su paso por barrica. Posee una capa media-alta y una lágrima densa que anticipa su estructura y generosidad alcohólica.

AROMA

En nariz es un vino de gran complejidad y elegancia. La primera impresión está marcada por frutas negras maduras (higos, ciruelas pasas) y un carácter especiado muy presente de pimienta negra y canela. Al oxigenar, emergen notas terciarias propias de su crianza: cuero, tabaco rubio y un sutil fondo de sotobosque mediterráneo (garriga). El final olfativo es cálido, con un recuerdo de cacao y maderas finas.

SABOR

Es potente y estructurado. La entrada en boca es amplia, llenando el paladar con una textura sedosa. Posee taninos maduros y bien integrados, que aportan una estructura firme pero sin aristas. La acidez está perfectamente equilibrada, sosteniendo el volumen de la fruta. Largo y persistente, donde regresan los aromas de frutas en licor y especias dulces. Es un vino con una "suavidad rústica" que lo hace sumamente gastronómico.

MARIDAJE

Un estofado de jabalí o ciervo con hierbas provenzales. Cordero asado al romero o un entrecôte a la pimienta. Quesos curados de oveja o un Époisses de carácter fuerte. Un risotto de setas silvestres con trufa negra para resaltar los matices de suelo del vino.

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