Chile Divino

La Confundida, Carmenere, 2023

$16,990

Chile Divino es el proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía, tras su paso por Viña Estampa: unas 10.000 botellas de Almahue, zona soleada y cálida en el centro del Valle de Cachapoal.

La Confundida muestra el Carménère voluptuoso y denso de Almahue: frutas rojas bien maduras y un carácter especiado, casi como un curry, con una boca potente, de textura muy suave. Ideal con un cordero a la menta.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Chile Divino

  • Cepas

    Carmenere

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Brillante y profundo rojo rubí con tonos púrpuras.

AROMA

Berries maduros, como arándanos y moras y toques de pimienta negra, finamente enmarcadas en un fondo de notas a vainilla, chocolate y roble tostado dado su tiempo de crianza en barricas de roble francés.

SABOR

Su paladar es suntuoso y bien balanceado, con taninos sedosos y elegantes, con una perfecta acidez natural, notas de expresión características del terroir de Almahue. Vino largo y muy persistente.

MARIDAJE

Cordero a la menta, curry de carne, pastel de choclo, quesos maduros.

TIENDA

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