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Fourme d'Ambert
594200
699000
Es un queso de leche de vaca de pasta entreverada de verde, cruda y no prensada, con una corteza (costra) seca y mohosa. Se distingua de los quesos azules por su suavidad y elegancia. Su pasta marfil brillante es muy onctuosa.
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La Fromagerie de Saint Flour
Fourme d'Ambert
594200
699000
Es un queso de leche de vaca de pasta entreverada de verde, cruda y no prensada, con una corteza (costra) seca y mohosa. Se distingua de los quesos azules por su suavidad y elegancia. Su pasta marfil brillante es muy onctuosa.
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