- 700 CC

De Kuyper

Kuyper, Crème de Cassis

$13,990

La Crème de Cassis de De Kuyper es un licor intenso de grosella negra, dulce y frutal, imprescindible para preparar el clásico Kir (vino blanco y cassis), el Kir Royal con espumante o el El Diablo con tequila.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    De Kuyper

  • Detalles cepas

    Grosella negra (cassis)

  • País

    Países Bajos

  • Región o valle

    Países Bajos

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Familia Aromática

    Frutales

NOTAS DE CATA

COLOR

Púrpura muy oscuro, casi negro, con reflejos violáceos.

AROMA

Nariz intensa de grosella negra madura, mermelada de moras y un toque floral.

SABOR

Boca dulce, untuosa y concentrada, con fruta negra madura y una acidez que equilibra el conjunto. Final frutal y persistente.

MARIDAJE

Para Kir (vino blanco Aligoté o Chardonnay), Kir Royal (espumante o champagne), El Diablo o Vermouth Cassis. Acompaña postres de frutos rojos, helados y cheesecake.

Comentario del Sommelier

De Kuyper es una destilería familiar holandesa fundada en 1695 en Horst, que hoy dirige la undécima generación de la familia. Es uno de los mayores productores de licores del mundo y un referente absoluto de la coctelería profesional: su amplia gama de licores de fruta, elaborados a partir de destilados y maceraciones de frutas, está pensada para aportar sabor intenso, color y equilibrio en la barra.

Licor - Kuyper, Crème de Cassis
Licor - Kuyper, Crème de Cassis

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