Ensamblajes Tintos - 750 CC

Las Veletas

Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023

$10,990

Las Veletas nació en 2010 de la sociedad entre el enólogo Rafael Tirado (Laberinto) y el productor Raúl Dell'Oro, en un campo tradicional de Alquihue, comuna de San Javier, en el secano del Maule. Recuperaron viejas parras de País y Carignan y sumaron cepas bordelesas y mediterráneas: hoy son 150 hectáreas sobre suelos de granito, con cuarteles muy antiguos.

Para este blend, Rafael Tirado usa parras de unos 25 años del secano de Loncomilla, en proporciones similares de Petit Verdot y Cabernet Franc, con un año en barricas usadas. Muestra la intensidad tánica de los tintos de la zona y un aire de vieja escuela, de torrefacción, café y frutos secos; con sus taninos recios y algo rústicos, tiene un carácter de mucha austeridad.

Las Veletas - Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023 Las Veletas - Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023
Las Veletas - Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023 - Caja x6 Las Veletas - Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023 - Caja x6
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Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Las Veletas

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Petit Verdot y Cabernet Franc

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Vino tinto de color cereza y ribetes violáceos.

AROMA

En nariz, predominan aromas a frutos negros como mora y arándano, acompañados de notas especiadas como pimienta negra y clavo de olor. También se perciben toques de hierbas aromáticas y un fondo mineral.

SABOR

Potente y austero, de taninos recios y algo rústicos, fruta negra, café y frutos secos, con una acidez que lo equilibra.

MARIDAJE

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, caza y quesos intensos. También marida muy bien con platos de cocina asiática y platos especiados.

Comentario del Sommelier

Mezclas tintas del secano costero maulino. Esa es la propuesta de Las Veletas, proyecto nacido en 2010 de la sociedad entre Rafael Tirado (el mismo de la bodega Laberinto) y el productor Raúl Dell’Oro. Este último llevaba años trabajando un campo tradicional en Alquihue, comuna de San Javier, en el extremo suroeste del Maule, recuperando viejas parras de país y carignan y sumando variedades bordelesas y mediterráneas. Tienen 150 hectáreas de viñedos, con algunos cuarteles de hasta 80 años de antigüedad y una producción anual de 35 mil botellas.

Botella de Las Veletas Petit Verdot & Cabernet Franc 2023, vino tinto chileno del Valle del Maule – Les Dix Vins
Botella de Las Veletas Petit Verdot & Cabernet Franc 2023, vino tinto chileno del Valle del Maule – Les Dix Vins

Las Veletas - Petit Verdot & Cabernet Franc, 2023

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