La Sirca

Kokon, Chardonnay, 2024

$14,990

La Sirca es el proyecto de la familia Étienne-Echeñique en Santa Ana, comuna de Peralillo, en el poniente del Valle de Colchagua, a unos 40 kilómetros del Pacífico. Su nombre viene del quechua «sirca», vena. Con cosecha a mano, vinificación en pequeños volúmenes y un manejo orgánico en transición hacia la agricultura regenerativa, elabora vinos honestos y frescos.

Kokon Chardonnay viene del sector de Población, en Peralillo, con casi un año de crianza: un 70% en barricas de roble usado y el resto en cubas de acero. Suaves aromas lácticos y frutas maduras, una textura muy suave y cremosa, y sabores jugosos y maduros equilibrados por una acidez refrescante.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    La Sirca

  • Cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Colchagua

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo dorado pálido, brillante.

AROMA

Suaves notas lácticas, durazno y pera maduros, un toque cítrico y salino.

SABOR

Cremoso y muy suave, de sabores jugosos y maduros, equilibrados por una acidez refrescante y un final largo.

MARIDAJE

Pescados en salsa, mariscos gratinados, pollo al estragón, quesos semimaduros.

TIENDA

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