Garces Silva

Amayna, Sauvignon Blanc, 2025

$14,990

Garcés Silva fue una de las primeras bodegas en apostar por Leyda, hacia 1999, cuando nadie imaginaba que esta fría zona costera sería una de las denominaciones más prestigiosas de Chile. Sus vinos, con la marca Amayna (de «amainar», cuando baja el viento), se elaboran con viticultura orgánica y, desde 2015, con Diego Rivera como enólogo.

Amayna Sauvignon Blanc viene de los viñedos de la familia en Leyda, a unos 12 kilómetros del Pacífico, fermentado en acero inoxidable con trabajo de lías. Un Sauvignon concentrado, fresco y mineral, de cítricos y pera, notas verdes sutiles y un final pedregoso y preciso.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Garces Silva

  • Cepas

    Sauvignon Blanc

  • Cosecha

    2025

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Leyda

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

AROMA

Lima, limón, pomelo y pera, con notas herbales sutiles y un toque mineral.

SABOR

Concentrado y fresco, de acidez vibrante, textura levemente cremosa por las lías y un final salino y mineral.

MARIDAJE

Ceviche, ostras, machas, pescados a la plancha, quesos de cabra.

TIENDA

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