Ensamblajes Blancos - 750 CC

Brotte

Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025

$269,990 $228,990

Caja de 6 botellas de Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025, vino blanco francés del Valle del Ródano. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Aunque la denominación Châteauneuf-du-Pape es célebre en todo el mundo por sus tintos, sus blancos representan una pequeña parte de la producción, lo que los convierte en una verdadera rareza. Este ensamblaje del Domaine Barville se elabora con uvas de 2,10 hectáreas seleccionadas entre Orange y Aviñón: combina la estructura de la Garnacha Blanca y la Roussanne del viñedo familiar con la frescura de la Bourboulenc y la Clairette cultivadas en el prestigioso lugar de Rayas.

Tras una vendimia manual al amanecer para preservar la pureza aromática, el mosto se prensa suavemente y fermenta a temperatura controlada (17-20 °C). Una crianza de 6 meses sobre lías finas en depósitos de hormigón y acero inoxidable da como resultado un blanco sofisticado y equilibrado, ideal para descubrir la cara oculta del Ródano.

Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025 Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025
Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025 - Caja x6 Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025 - Caja x6

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Brotte

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    Garnacha Blanca, Clairette, Roussanne & Bourboulenc

  • Cosecha

    2025

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Rhône

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

En copa presenta un color amarillo pajizo brillante con sutiles reflejos verdosos y acerados, denotando su juventud y una excelente acidez preservada. De lágrima lenta y glicérica, que anticipa un buen cuerpo en boca.

AROMA

La nariz es intensa y de una complejidad ascendente. Inicialmente, destacan las notas de flores blancas (acacia y madreselva) y frutas de hueso como el melocotón blanco y el albaricoque maduro. A medida que se oxigena, emergen matices más profundos de pera conferencia, ralladura de cítricos y un fondo mineral que recuerda al pedernal, complementado por un toque sutil de vainilla y brioche fruto de su cuidada crianza.

SABOR

La entrada es amplia y untuosa, llenando el paladar con una textura sedosa. Es un vino con volumen, pero equilibrado magistralmente por una acidez cítrica que aporta tensión y verticalidad. En el centro de boca reaparece la fruta blanca madura y una nota de miel de flores. El final es largo, persistente y elegantemente salino, con un leve amargor noble que invita a un segundo trago.

MARIDAJE

Pescados a la plancha o en salsa de mantequilla, mariscos, langostinos, pollo al limón, cocina provenzal o quesos de cabra frescos.

Comentario del Sommelier

Châteauneuf-du-Pape, en el sur del Valle del Ródano, entre Aviñón y Orange, debe su nombre a la residencia de verano que construyeron los papas de Aviñón en el siglo XIV. En 1936 se convirtió en una de las primeras denominaciones de origen de Francia. Sus unas 3.100 hectáreas, sobre terrazas cubiertas de grandes cantos rodados (galets roulés), arenas y calizas, admiten 13 variedades de uva (18 contando sus variantes de color). Los tintos, la gran mayoría de la producción, se basan en la Garnacha, completada con Syrah, Mourvèdre, Cinsault y Counoise; los blancos, una verdadera rareza, ensamblan Garnacha Blanca, Clairette, Roussanne y Bourboulenc.

Caja 6 botellas Châteauneuf-du-Pape Brotte Les Hauts de Barville Blanc 2025
Caja 6 botellas Châteauneuf-du-Pape Brotte Les Hauts de Barville Blanc 2025

Châteauneuf-du-Pape - Brotte, Les Hauts de Barville, Blanc, 2025 - Caja x6

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