Blog Les Dix Vins

Ilustración de un camembert en su caja de madera frente a un huerto de manzanos normando con vacas

¿Cómo se come el camembert? Frío, al horno, apanado y con qué vino

en oct 10 2026
El camembert se come a temperatura ambiente, sacándolo del refrigerador una hora antes; con su corteza, que es comestible y aporta la mitad del sabor; cortado en triángulos desde el centro, como una torta; y sobre pan de campo o baguette, con manzana, nueces o miel. También se come caliente: al horno en su propia caja de madera, 12 a 15 minutos a 180 °C, o apanado y frito. Para acompañarlo: sidra brut, espumante, un Gamay o un Pinot Noir, y un Calvados en la sobremesa.