VIK - La Piu Belle, Champagne, Millesime 2009
$199.990 $169.991

Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
VIKCepas
Ensamblajes BlancosCosecha
2009Familia aromática
Frutales, Tostadas, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Dorado brillante, con reflejos ámbar que denotan su madurez. Finas y persistentes, formando una delicada corona en la superficie.
Aroma
Su bouquet se compone de frutas blancas maduras como manzana y pera, cítricos como limón confitado y notas de pan tostado. Delicados toques florales, miel y frutos secos como almendras y avellanas. Notas de brioche, levadura y especias dulces, resultado de su larga crianza sobre lías.
Sabor
Elegante y cremoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad. Complejo y estructurado, con taninos suaves y una textura sedosa. Se perciben los sabores de frutas maduras, frutos secos y especias, con un toque mineral. Largo y persistente, con un retrogusto de brioche y cítricos que invita a seguir disfrutando.
Comentario del Sommelier
"Vik es el proyecto de Alexander Vik, un empresario noruego que se ha centrado en la industria hotelera y, en Chile, también en el vino. La propiedad de 4.325 hectáreas en el centro del Valle de Cachapoal fue adquirida a mediados de la década pasada, un minivalle entre montañas donde Vik ha plantado unas 326 hectáreas de viñedos, la mayor parte destinados a la venta de uva."
sommelier