Chile Divino - La Confundida, Carmenere, 2023

Ubicada en el corazón del Valle del Cachapoal, la zona de Almahue destaca por su clima cálido y generosa insolación, condiciones ideales para el carménère, una cepa de maduración tardía que exige este rigor solar. La Confundida es un fiel exponente de este terruño: un vino de perfil voluptuoso y denso. En nariz, despliega notas de frutas rojas en plena madurez entrelazadas con un carácter especiado tan intenso que evoca un curry de carménère. Su paso por boca es potente, de textura aterciopelada y con un final donde las especias retoman el protagonismo. Un maridaje excepcional para un cordero a la menta.