Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU CALYPTRA018Calyptra - Petit Inédito, 2020
Calyptra 75CC
El Calyptra Petit es el sofisticado "segundo vino" de la bodega, siguiendo la estela de su top wine Inédito. Este blend distintivo se compone de un 70% de Cabernet Sauvignon, un 22% de Syrah y un 8% de Merlot. Todas las uvas provienen de los viñedos de la propiedad de Calyptra, situados en el Alto Cachapoal, caracterizados por sus complejos suelos aluviales y coluviales. El 75% del vino madura en barricas de roble, mientras que el 25% restante reposa en tanques de acero inoxidable. El vino es una fiel y consecuente representación del estilo de la casa, ofreciendo una experiencia fresca y montañesa. En nariz, destacan los aromas herbales típicos de los vinos de altura. En boca, la abundancia de sabores frutales y de frutos rojos crea un paladar vibrante y jugoso que invita a un segundo sorbo. Se trata de una excelente incorporación al catálogo de la bodega y un ejemplo notable de excelente relación precio-calidad.
$20.990
Comprar por caja 
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
Viña
CalyptraCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Ensamblaje de color rojo rubí con reflejos violáceos.
Aroma
Nariz expresiva con aromas a cereza y ciruela fresca, frutos del bosque, toque floral y especiado
Sabor
La boca es jugosa, con tanino firme pero bien equilibrado. Acidez media, final sedoso y fresco con notas de cassis y ciruela negra.
Comentario del Sommelier
"Calyptra es la bodega del reconocido cirujano plástico chileno, José Luis Zarhi. En 2001 comienza a embotellar sus vinos de una propiedad que tiene en Coya, en la zona del Alto Cachapoal; un lugar aislado del resto del valle, en medio de las montañas, a unos mil metros de altura en la cordillera de los Andes. Hoy son propietarios de unas 55 hectáreas de viñedos y a cargo del proyecto está el enólogo mendocino Emiliano Domínguez, quien trabajó en bodegas como Rutini, Finca Ferrer y en la bodega Contador, en la Rioja, España."
sommelier