Chardonnay
Blancos
SKU CAJACALLMAVINUM001Callma Vinum - Lunae, Chardonnay, 2021
Callma Vinum 75CC
Maduro y suculento, de sabores dulces y textura muy cremosa, este es un blanco generoso en tonos dulces, ideal para truchas ahumadas.
Maduro y suculento, de sabores dulces y textura muy cremosa, este es un blanco generoso en tonos dulces, ideal para truchas ahumadas.
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Chardonnay
Viña
Callma VinumCepas
ChardonnayCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Aroma
Los aromas a tostado de las barricas se mezclan muy bien con los aromas a frutas blancas y flores en este chardonnay de viñedos de unos 15 años en el Valle de Casablanca.
Sabor
La boca es amplia pero de buen frescor gracias a su acidez mediana/alta.
Comentario del Sommelier
"Callma Vinum es un proyecto que se basa en uvas de Casablanca, en la zona de Las Dichas, uno de los sectores más cercanos (y fríos) al mar de ese valle costero y también del Valle de Aconcagua. Para sus vinos, su filosofía es una de una baja intervención."
sommelier