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callma vinum jovis malbec 2021

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SKU CALLMA003

Callma Vinum - Jovis, Malbec, 2021

Callma Vinum 75CC

Notas herbales y tonos a frutas rojas, pero también flores en esta nariz encantadora. La boca es suave, jugosa, de acidez amable y taninos supermaduros. Este malbec viene de viñedos jóvenes en la zona de Limache, en el Valle de Aconcagua, hacia el norte de Santiago. Uno para beber con hamburguesas.

Notas herbales y tonos a frutas rojas, pero también flores en esta nariz encantadora. La boca es suave, jugosa, de acidez amable y taninos supermaduros. Es...

$14.990

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Cuerpo

Acidez

Dulzura

Frescor

Guarda

Notas aromáticas

Malbec

Viña

Callma Vinum

Cepas

Otras Cepas Tintas

Cosecha

2021

Familia aromática

Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

Notas de cata

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Aroma

Notas herbales y tonos a frutas rojas, pero también flores en esta nariz encantadora.

Sabor

Se caracteriza por su equilibrio entre la fruta, la acidez y los taninos. En boca, encontrarás una textura suave y aterciopelada, con sabores a frutos rojos concentrados y toques de vainilla y chocolate, producto de la crianza en barrica.

Maridaje

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes asadas, quesos maduros y platos con salsas intensas. Su estructura y complejidad lo convierten en un compañero perfecto para comidas robustas.

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Comentario del Sommelier

Quote

"Callma Vinum es un proyecto que se basa en uvas de Casablanca, en la zona de Las Dichas, uno de los sectores más cercanos (y fríos) al mar de ese valle costero y también del Valle de Aconcagua. Para sus vinos, su filosofía es una de una baja intervención."

sommelier

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