Carmenere - 750 CC

Viña la Rosa

La Capitana, Single Vineyards, Carmenere, 2023

$9.990

Para el Single Vineyard Carmenère, la convicción esencial de la viña fue intervenir lo menos posible la tierra una vez estudiada y confirmada su alta calidad en el Viñedo Don Manuel en Peumo. Las tierras de todo Peumo tienen un interesante componente coluvial, con presencia de arena o arcilla y roca en forma de maicillo, que permite una amplia exploración de la raíz hasta dar con sus minerales. Este Carmenère expresa de manera honesta lo que es Peumo, con frutos rojos, negros y especias con un tanino delicado, elegante y sofisticado. 

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Viña la Rosa

  • Cepas

    Carmenere

  • Detalles cepas

    Carmenere

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Se presenta con un intenso color rojo rubí, profundo y brillante, con matices violáceos en el borde, lo que denota su juventud y concentración. La lágrima es abundante y de densidad media, deslizándose lentamente por las paredes de la copa, sugiriendo un buen cuerpo y contenido alcohólico.

AROMA

En un primer acercamiento, la nariz es sumamente expresiva y frutal. Predominan los aromas a frutas negras maduras, como mora, arándano y ciruela. Se entrelazan con notas de frutas rojas como frambuesa y cereza. Es muy característico el toque herbáceo o especiado del Carmenere, que en este vino joven se manifestará como pimiento rojo asado, pimentón dulce, y quizás un toque de pimienta negra o especias de cocina. Dada su juventud, los aromas de madera serán sutiles si los hay, posiblemente aportando un ligero toque de vainilla o chocolate, pero la fruta será la protagonista principal. La frescura de la añada 2023 asegura que la expresión frutal esté en primer plano.

SABOR

El ataque en boca es suave y envolvente, con una sensación de fruta dulce y madura. En el paladar medio, el vino demuestra un cuerpo medio a completo, con taninos redondos y pulidos que aportan estructura sin astringencia. La acidez es equilibrada, aportando frescura y vivacidad. Los sabores confirman los aromas percibidos: frutas negras, toques de pimiento asado y un fondo especiado. El final es de persistencia media, dejando un grato retrogusto a fruta madura y las características notas especiadas del Carmenere. Es un vino que invita a seguir bebiendo.

Comentario del Sommelier

Los antecedentes históricos de esta bodega de Peumo, Valle de Cachapoal, se remontan a 1824, cuando la familia Ossa compró ahí una hacienda a Manuel Blanco Encalada, quien fuera el primer presidente de Chile. Ese fue el germen de la empresa frutícola que desarrolló la familia (Sofruco) y también de su bodega, La Rosa, ambas lideradas actualmente por la sexta generación de la familia. La viña cuenta con 680 hectáreas plantadas, divididas en tres campos: La Rosa, Cornellana y La Palmería. Cultiva un estilo de vinos amplios y maduros, especialmente en sus tintos, que alcanzan su mejor expresión en etiquetas como el carménère premium llamado simplemente La Rosa. El enólogo es Gonzalo Cárcamo, en la empresa desde 1998.

Viña la Rosa - La Capitana, Single Vineyards, Carmenere, 2023
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