Otras Cepas Tintas - 750 CC

Gonzalo Guzman

Oriundo de Itata, Cinsault, 2023

$18.990

Un gran representate de la variedad. Viñedos de 45 años de edad, plantados en cabeza (gobelet), con métodos ancestrales, en la zona de Coelemu.  El vino fermentó de manera espontánea con sus propias levaduras nativas.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Gonzalo Guzman

  • Cepas

    Otras Cepas Tintas

  • Detalles cepas

    Cinsault

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Itata

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Color rubí de capa media, brillante.

AROMA

En nariz es elegante, mucha fruta roja, cerezas frescas y Florales.

SABOR

En boca es fresco, jugoso, taninos medios acidez alta. Es ligero, tomarlo fresco.

Comentario del Sommelier

Gonzalo Guzmán es enólogo de la bodega El Principal y G2 es su proyecto paralelo, el fruto de su inquietud por ensayar con cepas para nada habituales en Chile, plantas que él mismo se encargó de importar desde viveros en Europa y que plantó en 2010 en las tierras de El Principal, en la zona de Pirque, en el Maipo Alto.

Gonzalo Guzman - Oriundo de Itata, Cinsault, 2023
Gonzalo Guzman - Oriundo de Itata, Cinsault, 2023

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