Chardonnay - 750 CC

Ventisquero

Tara, Atacama, Chardonnay, 2022

$44.990

Mezcla de los dos viñedos que Ventisquero tiene en Huasco en Atacama, Loncomilla y Nicolasa, ambos fuertemente influidos por la presencia de las brisas marinas, de las "camanchacas" que se esparcen hacia el interior del valle aportando humedad en un paisaje desértico. Aquí está la mineralidad del lugar, la forma en la que la acidez se mueve a través de la boca, acompañada de frutas blancas, maduras y tonos terrosos, minerales, que le dan un toque de complejidad. Un chardonnay fuertemente influido por su lugar.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Ventisquero

  • Cepas

    Chardonnay

  • Detalles cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    2022

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Atacama

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo turbio.

AROMA

Un bouquet complejo y desafiante que revela aromas de frutas blancas como manzanas y peras, junto a notas cítricas (limón, lima), flores blancas (jazmín), hierbas mediterráneas (especialmente tomillo y romero), y un toque mineral que recuerda a piedras mojadas. A medida que el vino evoluciona, pueden desarrollarse aromas de miel y cera de abejas.

SABOR

En el paladar, el vino se presenta con cuerpo medio, mostrando una acidez vibrante que equilibra la textura cremosa obtenida por las lías. Los sabores frutales y cítricos se confirman, complementados por notas herbáceas, minerales y un toque salino. El final es largo, persistente y muy fresco, dejando un recuerdo agradable de salinas, frutas blancas, cítricos, hierbas y minerales.

Comentario del Sommelier

Desde la edición de su línea Tara, con vinos del extremo norte de Chile, Ventisquero ha venido adoptando un estilo de vinos más innovador. Un hecho destacable para una bodega grande y de vocación comercial. Produce anualmente 3.600.000 de botellas, provenientes de unas 1.000 hectáreas propias, incluyendo viñedos en valles como el nortino Huasco, el costero Leyda o los tradicionales Colchagua y Maipo. En la parte costera de Maipo está su sede, en el campo Trinidad, donde comenzó su historia en el año 2001.

Ventisquero - Tara, Atacama, Chardonnay, 2022
Ventisquero - Tara, Atacama, Chardonnay, 2022

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