Emiliana - Novas, Gran Reserva, Carmenere, 2024

Carmenere - 750 CC

Emiliana

Novas, Gran Reserva, Carmenere, 2024

$9.990

Un jugo delicioso de frutas rojas maduras, condimentadas con hierbas en este carménère de cuerpo ligero, taninos suaves y un final herbal acompañado de fresca acidez.

Emiliana - Novas, Gran Reserva, Carmenere, 2024

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

Viña

Emiliana
Cepas

Carmenere
Detalles cepas

Carmenere
Cosecha

2024
País

Chile
Región o valle

Valle de Colchagua
Estilo

Ligero y refrescante
Tipo

Tintos
Familia Aromática

Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

El color se caracteriza por ser un rojo rubí muy intenso.

AROMA

Se reconocen en nariz las notas típicas de la variedad carmenere, especies y algo de notas herbáceas, pero bien balanceadas con frutas que recuerdan a una cereza madura.

SABOR

La boca es amplia, los taninos suaves y redondos que se traducen en un final de mucha harmonía y persistencia.

Comentario del Sommelier

En 1986, Emiliana se separa de Concha y Toro para iniciar un camino como bodega independiente. Luego de apostar por el cultivo orgánico de sus viñedos, en los últimos años fue más lejos, abrazando además la agricultura biodinámica, sistema que propone el equilibrio biológico de los suelos y considera la influencia de los astros. En la actualidad, de sus 857 hectáreas de viñedos, 700 están certificadas como biodinámicas. El gran impulsor de la conversión de Emiliana en la gran viña orgánica de Chile fue el empresario José Guilisasti (1957-2014). Como bodega grande, Emiliana tiene viñedos en algunos de los valles más importantes de la zona central, entre ellos Maipo, Cachapoal, Colchagua y Casablanca.

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