Sauvignon Blanc
Blancos
SKU WILLIAMFEVRE003William Fèvre - Little Quino, Sauvignon Blanc, 2023
William Fèvre 75CC
Este Sauvignon Blanc de Malleco —proveniente de viñedos de 2007 a 700 km al sur de Santiago— destaca por su energía y un perfil herbal envuelto en una generosa frutosidad. En boca, sorprende con una textura cremosa y casi suculenta que encuentra su equilibrio en una acidez eléctrica, afilada como un bisturí. Un vino vibrante, ideal para acompañar mariscos gratinados.
$9.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Sauvignon Blanc
Comentario del Sommelier
"Ubicada en Pirque, en pleno Alto Maipo, esta viña se distingue por sus viñedos de montaña situados a más de 900 metros de altura. Fundada en 1991 como filial de la prestigiosa bodega francesa William Fèvre (Chablis), hoy es propiedad de la familia chilena Pino. Su propuesta enológica se centra en la frescura de la altitud, destacando sus Cabernet Sauvignon —presentes en todo su portafolio— y unos Chardonnay que compiten al más alto nivel con los de zonas costeras. Además, a través de su línea Quino, la viña ha incursionado en el clima extremo del Valle de Malleco, a 600 kilómetros al sur de Santiago, logrando vinos con marcada personalidad. Actualmente, su producción anual alcanza las 500.000 botellas."
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