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SKU WILDMAKERS002Wildmakers - Brisas de Guarilihue, Cinsault, 2021
Wildmakers 750CC
Los viñedos utilizado para la elaboración del Brisas Cinsault se encuentran ubicados en Guarilihue Alto, sector El Huaro a unos 30 km del mar. Son viñedos de más de 40 años, manejados a la usanza tradicional de la zona. Es decir, manejo del suelo con caballo, sin aplicación de pesticidas. Se enfocaron en realizar una vinificación enfocada a preservar toda la fruta y las características varietales que aporta la variedad Cinsault, sin crianza en madera.
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cinsault
Viña
WildmakersCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Aroma
En nariz, Brisas Cinsault, presenta mucha fruta roja y energía, recuerda a freses, ciruelas fresca y cerezas combinada con suaves toques de especias herbales.
Sabor
Es un vino fresco y peligrosamente fácil de tomar y de jugoso final.
Comentario del Sommelier
"Wildmaker es el proyecto conjunto de los enólogos Luca Hodgkinson y José Miguel Sotomayor, una iniciativa que nace de su profundo conocimiento y pasión por el vino chileno. Su camino comenzó en 2011, ofreciendo exitosas asesorías técnicas, principalmente en la región de Colchagua, donde ambos desarrollaban su carrera. Sin embargo, su visión iba más allá: querían crear vinos que reflejaran su propio espíritu y la pureza de los terroirs menos explorados. Actualmente, Wildmaker elabora una producción boutique de aproximadamente 10.000 botellas distribuidas en tres etiquetas únicas. Estos vinos son un viaje por Chile, con un foco especial en rescatar la autenticidad de las zonas más rurales y tradicionales, como Itata y Maule. Cada botella es un testimonio de su compromiso con la expresión sincera de la vid."
sommelier